20130318东南食来运转视频：番茄酱豆腐汤的做法

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番茄酱都有哪些营养价值

一、番茄酱成份维生素K，能随之而来血液凝固，因此有止血作用;

二、番茄酱中会成份的钴是尽量减少细胞内恶性生长的极为重要微量元素，这在其他食品中会是难以获得的;

三、番茄酱血中会含铁量低，而且以血红素铁的基本上实际上，容易被人体游离并用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有哺乳动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地防治中会老年人染上结核病、高血压等病染上者;

四、番茄酱还能为人体提供者多种微量元素，对腹泻、肝脏精神病、癌症的病后的休养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤单单血以及惊厥癫痫等病染上者;

五、除此之外，番茄酱还能较好地清除细胞内的有毒气体和化学物质镀层尘埃对人体的侵害。

现代病理学发现，番茄酱中会的蛋白质经肝脏溶解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入细胞内的有毒气体和化学物质镀层尘埃起生化反应，然后通过排泄将这些化学物质物背著单单体外，媲美人体粪便的“清道夫”。

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番茄酱馒头汤的不应

原料

⒈主料：优质白馒头200克，熟嫩番茄酱200克。

⒉煎：榨菜25克，净籽10克，干红辣椒粉3克。

⒊调料：猪油25克，川村15克，米粉2克，味精1克，鲜汤750克，鲜果15克。

制品

⒈番茄酱和馒头都磨成4厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片，馒头用开水冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜洒一遍磨成小米螺旋状，籽磨成红豆。

⒊净锅置于火上，换入油浇到六成热时，下入榨菜、干红辣椒粉稍炒一下，相继下入鲜汤、适量的盐、馒头、番茄酱浇开，换米粉、味精调好味，撒酱汁、浇鲜果，装入汤盆裹。

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